Trang chủ
Tin tức du lịch
Non Nước Việt Nam
 
 

Sự sống nảy mầm từ những hốc đá Hà Giang

Cập nhật: 08/10/2016

>> Du lịch Hà Giang 3 ngày

>> Du lịch Tây Bắc Hàng Tuần

Tận dụng từng hốc đá để canh tác, đồng bào dân tộc ở Hà Giang phải kè chắn đất cẩn thận nhằm tránh mưa làm xói mòn, rửa trôi.

Sự sống nảy mầm từ những hốc đá Hà Giang

Cao nguyên đá nằm ở phía Bắc tỉnh Hà Giang, trải rộng trên địa bàn 4 huyện Đồng Văn, Mèo Vạc, Yên Minh, Quản Bạ. Đây là vùng núi đá vôi, ít sông suối, thường xuyên thiếu nước sinh hoạt, đất canh tác. Do địa hình đồi núi dốc, diện tích đá chiếm tới hơn 80%, khí hậu lạnh và ít mưa nên đồng bào dân tộc nơi đây đã hình thành thói quen “sống trong đá, chết vùi trong đá”.

Sự sống nảy mầm từ những hốc đá Hà Giang

Người Mông, Dao, Lô Lô, Cờ Lao, Pu Péo… tận dụng từng hốc đá để canh tác. Tập quán này đã được duy trì qua nhiều thế hệ.

Sự sống nảy mầm từ những hốc đá Hà Giang

Tỷ lệ đất trên cao nguyên rất ít, nên muốn canh tác đúng mùa vụ, người dân phải đưa từng gùi đất đổ vào những hốc đá. Đá xếp ở vòng ngoài che chắn nắng và khi mưa xuống không bị rửa trôi, xói mòn. Khai phá nương là công việc tốn nhiều công sức và thời gian. Công việc này thường được làm vào mùa khô.

Sự sống nảy mầm từ những hốc đá Hà Giang

Kỹ thuật trồng ngô trên nương đá, xen canh các loại cây hoa màu hoàn toàn dựa vào điều kiện tự nhiên. Thời điểm cày cấy tra hạt đồng bào dựa vào lịch mặt trăng (tháng 2 âm lịch). Đến nay, thổ canh hốc đá vẫn là phương thức chủ đạo trong hoạt động sản xuất của đồng bào vùng cao nguyên đá Hà Giang.

Sự sống nảy mầm từ những hốc đá Hà Giang

Công cụ lao động cũng đặc biệt bởi theo địa hình tạo ra: Cày, bừa, cuốc bướm. Cày sử dụng trên nương đá có thân cày chắc khỏe, lưỡi hình tam giác cân, nhỏ, dày, mũi hơi tù và nặng, chịu được lực khi va đập vào đá. Bừa là loại có tay ngang, người sử dụng cầm ấn xuống khi bừa. Bừa chân dùng thông dụng hơn, hình chữ nhật, chắc chắn, với hai hàng răng, không có tay giữ, khi bừa, người điều khiển phải đứng lên bừa. Cuốc bướm có lưỡi mỏng, to bản, hình tam giác, cong ở phần chuôi, nhọn hai đầu, nên thuận lợi cho việc cào, vơ cỏ, vun gốc trên nương đá. Việc làm đất thường diễn ra sau Tết của đồng bào.

Sự sống nảy mầm từ những hốc đá Hà Giang

Ngày khi cày xong, đất và phân bón (thường là phân chuồng) sẽ được trộn và đổ vào từng hốc đá.

Sự sống nảy mầm từ những hốc đá Hà Giang

Họ sẽ vùi hạt vào, một vài ngày sau mưa xuống. Các công đoạn được làm “cuốn chiếu” ở từng hốc đá.

Sự sống nảy mầm từ những hốc đá Hà Giang

Việc đồng áng là công việc chung của cả bản làng. Người Mông ở cao nguyên đá sống quần cư, tính cộng đồng cao, khi một gia đình có công việc sẽ được sự giúp đỡ của tất cả mọi người. Những đứa trẻ đang trong độ tuổi đi học cũng không nề hà việc gì.


Sự sống nảy mầm từ những hốc đá Hà Giang

Khác với đồng bào dân tộc Tây Nguyên canh tác bằng cách đục lỗ tra hạt, các dân tộc ở đây dùng tay tra hạt và dùng chân lấp đất để vùi hạt xuống sâu. Tầng đất giữ ẩm cho hạt chờ mưa nảy mầm. Ngô giống được ngâm nước khoảng 2 – 3 ngày, để khi trồng hạt giống nhanh nảy mầm, tránh được sự phá hoại của sâu bọ, chuột khi bị vùi lâu dưới mặt đất.


Sự sống nảy mầm từ những hốc đá Hà Giang

Việc tra hạt được tiến hành từ nương thấp đến nương cao. Khi tra hạt, người Mông kiêng tra vào ngày rắn và rồng. Vì với họ, đây là những ngày xấu, nếu tra hạt vào ngày này thì năng suất sẽ không cao.

 Sự sống nảy mầm từ những hốc đá Hà Giang

Vào mùa vụ, những đứa trẻ cũng theo cha mẹ ra đồng.

 Sự sống nảy mầm từ những hốc đá Hà Giang

Do nguồn đất khan hiếm nên đồng bào áp dụng phương pháp xen canh trong việc gieo trồng. Bên cạnh việc trồng ngô và tam giác mạch, còn một số loại cây cũng được trồng khá phổ biến trên nương thổ canh hốc đá, như đậu tương, đậu Hà Lan, đậu răng ngựa, dong riềng, cải… Riêng với người Mông, đồng bào còn trồng lanh để dệt vải may trang phục. Tri thức và kỹ thuật thổ canh hốc đá của các dân tộc thiểu số ở cao nguyên đá Hà Giang được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch lập hồ sơ đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2012.

 

Sinhcafe Hanoi



 
Trở lại trang trước Gửi cho bạn bè Bookmark & Share In trang này Số lần xem: 396
 

Gửi cho bạn bè

Email người gửi
Email người nhận
Tiêu đề
Nội dung

  Tin bài liên quan:
Dịu dàng nét Huế
( Huế giống như người con gái đương độ trăng tròn, e ấp, yêu kiều với chất thơ lắng dịu, hồn hậu tỏa ra từ dòng Hương Giang êm đềm, thơ mộng nhưng vẫn tỏa ra nét đẹp cổ điển của những lâu đài, thành quách u ...)
7 Thiên đường du lịch nơi đất Việt
( Dọc theo dải đất hình chữ S, từ những triền núi xanh thẳm đến nơi có những con sóng vỗ về... đều ẩn chứa những thiên đường có thật ở Việt Nam. )
Mùa hoa dã quỳ tràn về Tây Bắc
( Nhắc đến những mùa hoa dã quỳ vàng rực rỡ, hẳn là bạn sẽ nghĩ đến Đà Lạt. Nhưng không, có một mùa hoa dã quỳ nở dọc những cung đường Tây Bắc. )
Đến Hà Giang trải nghiệm tình yêu xứ đá sâu lắng
( Đến Hà Giang là đến với nỗi nhớ và tình yêu, đúng vậy chỉ có Hà Giang với cao nguyên đá tĩnh lặng, những thửa ruộng bậc thang huyền ảo, những bản làng hồn tượng với nếp nhà tường trình, những cánh đồng hoa tam giác ...)
Mù Cang Chải - Nơi hội tụ sắc màu văn hóa
( Với những ai đã từng một lần đến với Mù Cang Chải để được hòa mình trong cảm giác lâng lâng của men rượu thơm nồng, dưới mênh mang của đất trời, cùng dập dìu trong những điệu khèn, tiếng sáo Mông réo rắt gọi bạn ...)
Vẻ đẹp ruộng bậc thang Tây Bắc
( Bên cạnh vẻ đẹp của tạo hóa thì hình ảnh đẹp về ruộng bậc thang lại đánh dấu bàn tay kiến tạo của con người. Ruộng bậc thang được tạo ở những vùng có sườn dốc thoải, dài và hẹp, những thửa ruộng sẽ ôm theo ...)
Mùa thu Tây Bắc
( Thu Tây Bắc là mùa của những sắc màu quyến rũ nhất mà thiên nhiên đã khéo phối trọn tạo nên bức tranh sinh động, hài hòa mà đằm thắm, chân thực như từ ngàn đời nay gắn bó./. )
Giếng làng với hồn quê
( Bộ ba “cây đa, giếng nước, sân đình” là những hình ảnh thân thuộc với người dân quê Việt Nam, đặc biệt là người dân các vùng làng quê đồng bằng Bắc Bộ. Tán rộng của cây đa cho bóng mát, cho bầu khí trong lành; ...)
Mùa hoa sen nở rộ
( Hoa sen nở giữa mùa hè thật chẳng khác gì vị thần tươi mát được phái xuống trần gian để làm dịu cái nóng khủng khiếp đang ngự trị đất trời. Hoa sen với người Việt Nam từ ngàn xưa đã được coi là một loài ...)
Hành trình du lịch các địa danh trên đồng tiền Việt Nam
( Các địa danh trên các tờ tiền giấy của Việt Nam như vịnh Hạ Long, Văn Miếu Hà Nội, Chùa Cầu Hội An... chính là những di tích lịch sử, danh thắng nổi tiếng thu hút đông đảo khách du lịch. Không chỉ là đơn vị ...)
 
     
Thông tin tổng hợp
Giới thiệu công ty  -  Hướng dẫn đặt Tour  -  Hỏi đáp du lịch  -  Ngân hàng   -  Thời tiết   -  Giải trí - VNT Thiết kế website

Sinhcafe Hanoi - Impression by Belief !

Tại Hà Nội

:

Số 4 Ngõ 38B, Lý Nam Đế, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

Điện thoại

:

84.4.3747 8557 - 3747 3838 * Fax: +84.4.3747 8556

Hotline

:

84. 988 757 689 - 942 209 689. / Email: info@sinhcafehn.com  

Tại Sapa

:

Số 31 Thạch Sơn, Thị Trấn Sapa, Lào Cai.

Điện thoại

 

84.984766301 - Mr Khánh / Email: sapa@sinhcafehn.com

Tại TP. Hồ Chí Minh

 

Số 172 Bùi Viện, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.

Điện thoại

:

84.903733713 - Ms Châu / Email: saigon@sinhcafehn.com

Website

:

www.sinhcafehn.com (Tiếng Việt) * www.vietnamclassictour.com (Tiếng Anh)

www.facebook.com/hanoisinhcafe * www.twitter.com/sinhcafehanoi

Ghi rõ nguồn " www.sinhcafehn.com " khi bạn phát lại thông tin từ website này. DMCA.com Protection Status




Thiết kế bởi VNT.,Tech